أسيتات إيثيل هي واحدة من أكثر استرات الأحماض الدهنية المستخدمة على نطاق واسع. إنه مذيب سريع التجفيف مع قوة حل ممتازة وهو مذيب صناعي ممتاز. يمكن استخدامه للنيتروسليلوز ، ألياف الإيثيل ، المطاط الكلور وراتنج الفينيل ، أسيتات السليلوز ، أسيتات البوتيل السليلوز والمطاط الصناعي. يمكن أيضًا استخدامه في حبر النيتروسليلوز السائل للناسخ. يمكن استخدامه كمذيب للمواد اللاصقة وكأرق لرش الطلاء. يمكن استخدامه كعامل تنظيف في صناعة النسيج ، كمستخرج نكهة للكحول المعدل الخاص في صناعة المواد الغذائية ، وكمستخلص للعمليات الصيدلانية والأحماض العضوية.
إنه إضافة عطر مهم في صناعة العطور ويمكن استخدامه كمكون من العطور. أسيتات إيثيل هي أيضًا مادة خام لصنع الأصباغ والأدوية والتوابل. أسيتات إيثيل مذيب فعال للعديد من أنواع الراتنجات ، ويستخدم على نطاق واسع في إنتاج الأحبار والجلد الاصطناعي. تستخدم ككواشف تحليلية ومعايير الكروماتوغرافيا والمذيبات.